大家好 ,藕片今天来为大家解答藕片的法凉家常做法这个问题的一些问题点,包括凉拌藕片的拌藕家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,家常今天就来为大家分析分析,做法现在让我们一起来看看吧 !藕片如果解决了您的法凉问题 ,还望您关注下本站哦,拌藕谢谢~
本文目录
1.准备好所有的食材。
2.海带洗净切大片。做法
3.大白菜切大片 ,藕片莲藕切厚片 ,法凉脆豆腐也切大片 。拌藕
4.猪蹄剁块用开水焯烫备用 。家常
5.花椒,做法大料,香叶,草果,桂皮,小茴香,陈皮用纱布包起来,做成调味包。
6.免火锅内胆锅底部放莲藕 。
7.然后放猪蹄 。
8.再放一层海带。
9.放一层大白菜。
10.再放一层脆豆腐 。
11.最后再放一层大白菜。
12.加入老抽。
13.加入香醋。
14.再加入盐和糖。
15.到一点白酒
16.加入适量的清水,已快漫食材为好。
17.把内胆锅放在火上煮上20分钟。
18.取下内胆锅 。
19.放入外锅加盖焖至2-3个小时即好。
20.猪蹄酥烂,海带入口即化 ,喷香扑鼻 。
1.莲藕500克,葱姜末适量。
2.用工具刮去莲藕的表皮,切成薄片待用。
3.将莲藕片盛入盆中,加入清水和1汤匙白醋,浸泡30分钟 ,葱姜切末 。
4.锅坐火加入植物油烧热,下葱姜末把锅爆香 。
5.把盆里的水滗掉 ,返复投洗藕片,沥净水分,放入锅中煸炒。
6.见莲藕有些变白,分三次将1手勺清水沿锅边倒入;每次倒水时都要翻炒均匀 。
7.加入1茶匙精盐 ,翻炒均匀,撒点葱末,关火
食材明细
藕二节、胡萝卜、木耳 、油 、盐、味精各适量。
?做法
1 、锅中加水烧开 ,放少许白醋,放入藕片 、胡萝卜片、木耳 ,开锅后焯1分钟 。
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2、捞出放入清水中投凉 ,沥干水分备用。
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3 、炒锅放油烧热 ,用油润锅 。
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4 、放入藕片 、胡萝卜 、木耳,大火翻炒。
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5、待食材完全受热,放适量盐和味精,翻炒均匀即可 。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。